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Dicas para melhor reconhecer os aromas

Dicas para melhor reconhecer os aromas

A capacidade de traduzir os sinais olfatoriais em odores particulares é um grande desafio para os especialistas e um obstáculo para os amadores na hora de descrever os aromas do vinho. Isso porque existe uma grande quantidade de moléculas com estruturas similares,...
Como se formam os aromas do vinho

Como se formam os aromas do vinho

O vinho possui uma linha do tempo em que os aromas se formam, possuindo características resultantes de períodos específicos de fabricação ou resultando conjunto das condições existentes. O meio ambiente, a mão do homem, a situação climática ou mesmo a composição do...
Bahia Vinho Show 2019

Bahia
Vinho Show 2019

Entre os dias 17, 18 e 19 de julho, 2019, Salvador sediará a 4ª edição o Bahia Vinho Show . Um evento único que reúne todo o mercado de vinhos e produtos afins em um só lugar. Distribuidores, vinícolas, sommerliers e amantes desta bebida que vem ganhando mais espaço a...